它是人类的第二面包，维生素是西红柿的4倍，能减肥养颜抗衰老！ 它是人类的第二面包，维生素是西红柿的4倍，能减肥养颜抗衰老！ 土豆学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。土豆富含维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。维生素是胡萝卜的2倍、明白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。土豆的功能 抗衰老 土豆是一种碱性食物，人体进食后有利于中和体内的酸性物质从而维持酸碱均衡。

土豆具有抗衰老的功能，土豆中含有富厚的卵白质，维生素，矿物质，以及其他的微量元素，这些物质具有调养皮肤，抗衰老的功能。减肥瘦身 土豆具有减肥的功能，土豆中所含的热量是比力低的，出格是所含的脂肪，只有0.1%，常常吃土豆可以加强饱腹感，起到瘦身的功能。

美容养颜 土豆是一种能美容养颜的食物，假如脸上有色斑或痤疮等，可以用新鲜土豆汁涂在色斑或痤疮处，持久对峙能褪去色斑和治疗痤疮，使肌肤变得美白康健。假如下眼袋呈现水肿，可以用熟土豆片贴在浮肿处，能迅速缓解水肿症状。返回，检察更多。

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